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¿Y si prueba con glutamina?

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Vincent

Los amantes del triatlón, de las competencias extensas como los ultramaratones o los que pasan realizando rutinas de alta intensidad en el gimnasio suelen consumir dosis de glutamina.Pero, empecemos con orden, ¿qué es la glutamina?'Es el aminoácido más abundante en el músculo y el plasma sanguíneo. Cumple con diversas funciones metabólicas: ayuda en la recuperación muscular, retrasando la aparición de la fatiga y evitando el deterioro del músculo. También, potencia el funcionamiento del sistema inmunológico protegiendo la flora intestinal y mejorando el funcionamiento digestivo', aseguró Marianela Ibarra, nutricionista con énfasis en temas deportivos del Centro de Nutrición Larisa Páez.Cabe destacar que este es un componente proteico que se obtiene de los alimentos que contienen proteínas e incluso con la síntesis interna del organismo es suficiente para cubrir las necesidades básicas. Empero, si sus requerimientos son mayores puede ayudarse con suplementos.'Aunque sí existen alimentos fuentes de glutamina como las carnes, muchas veces la cantidad necesaria de este aminoácido es mucho más de lo que puede recibirse a través de la alimentación. Por esa razón, la suplementación en el caso de deportistas es una buena opción para obtener sus beneficios', agregó Ibarra.Sin embargo...

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