¿Cenar tarde afecta su salud"Expertos desmienten cinco mitos comunes
| Fecha de publicación | 23 Julio 2024 |
¿Es necesario cenar todas las noches"La creencia de que se debe desayunar abundantemente, almorzar moderadamente y cenar ligeramente ha generado muchas dudas sobre la importancia de la cena.
El medio peruano El Comercio consultó a dos expertos en nutrición para aclarar algunos de los mitos más comunes sobre la cena y su impacto en nuestra salud diaria.
"En realidad, todas las comidas son importantes; cada una de ellas nos aporta nutrientes que nuestro cuerpo necesita a lo largo del día. Desde que nos despertamos, por ejemplo, el desayuno rompe el ayuno del día anterior: ‘des-ayuno’. Así, a lo largo del día, vamos aportando con la alimentación energía, nutrientes y agua para satisfacer nuestras necesidades nutricionales", comentó la nutricionista Jenny García Borda, de la red privada de salud en Perú SANNA División Ambulatoria.
El papel de la cena en la dieta diaria
Según García Borda, la cena debe ser equilibrada y satisfacer las necesidades nutricionales diarias. "Actualmente, es la comida que más nos cuesta seguir; muchas veces se improvisa o se recurre comidas rápidas, lo que genera un incremento en las calorías consumidas y puede afectar la salud, llevando al sobrepeso...
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