Información jurídica inteligente
 Costa Rica | +1 (305) 890 29 82

'La clave es lograr que prueben'

Document Citado por Relacionados
Vincent

LuisGómezdueño restaurante búfalo grill yamp;amp; market¿Por qué deciden iniciar un negocio en un país que no consume usualmente carne de búfalo?Nosotros venimos del sector financiero, pero cuando decidimos salir de Venezuela buscamos diferentes negocios donde desarrollarnos. Un familiar cría búfalos y de ahí nació la idea, aunque al principio el objetivo era abrir un mercado, pero luego comprendimos que si la gente no prueba, no compra el producto; por eso optamos por un restaurante con carnicería.¿Cómo lograron que el costarricense consumiera esta carne?Al inicio el tico era muy conservador, pero en esta zona (Santa Ana) vive mucho extranjero que ha probado la carne fuera del país. Poco a poco, el tico decidió probarla también. La barrera está en que la prueben. Una vez que la consumen por primera vez, se enganchan.¿Por qué creen que ha sido una carne aceptada por el tico?Porque es una carne más...

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR