Miel tica quiere endulzar más bocas
Los 32 productores que conforman la Asociación de Apicultores de Jicaral (Asoapi) tienen razones para celebrar.El año pasado su producción de miel aumentó en un 20% (pasó de 100.000 kilos a 120.000 kilos) y, a inicios del 2013, inaugurarán una planta de producción de 350 metros cuadrados, en la que invierten ¢70 millones.Según Rubén Chavarría, vocero de Asoapi, todo lo producido es adquirido por la Corporación Manza Té, que distribuye la miel bajo la marca La Abejita.Además, los asociados también fabrican cremas, jabones y otros productos a base de miel pero la venden en Puntarenas.El caso de Asoapi es solo un ejemplo del nuevo impulso que vive la industria apícola nacional, luego de sufrir un fuerte desliz a mediados de la década de 1980.De acuerdo con datos del Programa Nacional de Apicultura, el número de colmenas en el país pasó de 578 en el 2008 a 1.756 en el 2011.Ana Cubero, gerenta del programa, informó que, en promedio, cada colmena genera unos 30...
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