Norma Oficial de Nomenclatura de Frutos y Productos Hortícolas, de 24 de Noviembre de 1988
| Emisor | Poder Ejecutivo |
N° 18657-MEC
(Este decreto fue derogado por el artículo 1° del decreto ejecutivo N° 37694 del 17 de abril de 2013)
EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA Y EL MINISTRO DE ECONOMIA Y COMERCIO
En uso de las potestades que les confiere el artículo 140, inciso 3) y 18) de la Constitución Política y de acuerdo con lo dispuesto en la ley N° 5292 del 9 de agosto de 1973,
DECRETAN:
Artículo 1°-Aprobar la siguiente
Norma Oficial de Nomenclatura de Frutos y Productos Hortícolas
1 mbito de aplicación:
La presente norma tiene por objeto fijar la nomenclatura costarricense de los frutos y productos hortícolas, basados en su nombre latino. Aparece además su nombre en inglés y en francés cuando esto es posible.
2 Descripción:
Nombre español
Nombre latín
Nombre inglés
Nombre francés
2.1
Abio, caimo
Pouteria caimito
2.2
Aceituna
Olea europaea
Olive
Olive
2.3
Acelga
Béta vulgaris var. cicla
Swiss Chard
Poirée
2.4
Acerola
Crataegus azarolus
Azarole mediterranean mediar
Azérole
2.5
Acerola
Malpighia emargmata
Azarole
Azérole
2.6
Achicoria
Cichorium intybus
Witlof, chicory
Chicorée
2.7
Achiote
Bixa orellana
Annatto
Rocouyer
2.8
Aguacate
Persea americana
Avocado
Avocat
2.9
Ajedrea
Satureja hortensis
Savory
2.10
Ajo
Allium sativum
Garlic
Ail
2.11
Ajonjolí
Sesamum indicum
Sesame
Sésame
2.12
Albahaca
Ocimum basilicum
Basil
Basilic
2.13
Albaricoque
Prunus ermeniaca
Apricot
Abricot
2.14
Alcachofa
Cynara scolymus
Artichoke
Artichaut
2.15
Alcaparra
Capparis spinosa
Caper
Capre
2.16
Alcaravea
Carum carvi
Caraway
Carvi
2.17
Algarrobo
Ceratonia siliqua
Carob
Caroube
2.18
Algodón
Gossypium hirsutum
Cotton
Cotton
2.19
Almecina, cereza negra
Vaccinium vitis.idaea
Serviceberry,
cowberry
Alise, airelle rouge
2.20
Almendra
Amygdalus communis
Almond
Amande
2.21
Alpiste
Pbalaris canariensis
Alpist
Alpiste
2.22
Amapola
Papaver somniferum
Red poppy
Coquelicot
2.23
Angélica
Angelica archangelica
Angelice
Angélique
2.24
Anís
Pimpinella anisum
Anise
Anís
.225
Anona chirimoya
Annona cherimolla
Custard apple
Coeur de boeuf
Nombre español
Nombre latín
Nombre inglés
Nombre francés
2.26
Apio
Apium gaveolens var dulce
Celery
Céleri
2.27
Arándano
Vaccinium uliginosum
Bog bilberry, blueberry
Airelle
2.28
Arándano
Vaccinium Myrtillus
Bilberry
Myrtille
2.29
Araza
Eugenia stipitata
2.30
Arveja guisante
Pisum sativum
Pea
Pois potager
2.31
Arroacache
Arracacia xanthorriza
Peruviam carrot
Pomme de terre céleri
2.32
Arroz
Oryza sativa
Rice
Riz
2.33
Avellana europea
Corylus avellana
Hazelnut
Noisette
2.34
Avellana
Corylus maxima
Filbert
Aveline
2.35
Avena
Avena sativa
Oats
Avoine
2.36
Ayote
Cucurbita spp.
Squash
Courge
2.37
Azafrán
Crocus sativus
Saffron
Safran
2.38
Banano
Musa AAA
Banana
Banane
2.39
Bambú
Bambusa vulgaris
Bamboo
Bambou
2.40
Berenjena
Solanwn melongena
Egg plant
Aubergine
2.41
Berro
Nasturtium officinalis
Water cress
Cresson
2.42
Biriba
Rollinia pulchrinervia
2.43
Borraja
Borago officinalis
Boroage
Bourrade
2.44
Brócoli
Brassica oleracea var italica
Broccoli
Brocoli
2.45
Cacao
Theobroma cacao
Cacao, cocoa
Cacao
2.46
Café
Coffea spp
Coffe
Café
2.47
Caimito
Chrysopbyllum cainito
Stoar apple
2.48
Calabaza
Lagenoaria vulgaris
Calabash gourd
Gourde
2.49
Camote, batata
Ipomoea batatas
Sweet potato
Patate
2.50
Canela casia
Cinnamomum spp.
Cinnamon
Cinnamome
2.51
Caña de azúcar
Saccharum spp.
Sugar cane
Canne á sucre
2.52
Caqui
Diospyros kaki
Persimmon
kaki
2.53
Carambola
Averrhoa carambola
Carambole
Carambole
2.54
Carao
Cassia grandis
Senna
2.55
Cardamomo
Elettaria cardamomum
Cardamom
Cardamome
2.56
Cardo
Cynara cardunculus
Cardoon
Cardon
2.57
Carnauba
Carissa carandas
Caranda
Caranda
2.58
Cas
Psidium friedrichsthalianum
Sour guava
2.59
Castaña
Cestanea sativa
Sweet chestnut
Chataigne
2.60
Castaño
Artocarpus spp
2.61
Cebada
Hordeum vulgare
Barley
Orge
2.62
Cebolla
Allium cepa
Onion
Oignon
2.63
Cebolleta
Allium fistulosum
Spring onion
Ciboule
2.64
Cebollino, cebollana
Allium scboenoprasum
Chive
Ciboulette
2.65
Cereza
Prunus cerasus
Cherry
Griotte
2.66
Cereza ácida
Prunus acida
Sour cherry
Cerise acide
Nombre español
Nombre latín
Nombre inglés
Nombre francés
2.67
Cidra
Citrus medica
Citron
Cedrat
2.68
Ciruela
Prunus domestica
Plum
Prune
2.69
Ciruela japonesa
Prunuscerasifera
Japanese plum cherry plum
Prune japonaise
2.70
Clavo de olor
Caryophillus aromaticum
Clove
Clou de girofle
2.71
Coco
Cocos nucifera
Coconut
Noix de coco
2.72
Cocona
Solanam topiro
2.73
Cohombro
Sicania odorifera
2.74
Col china
Boossica pekinensis
Chinese cabbage
Chou de Chine
2.75
Col de Bruselas
Brassica oleracea var. gemmifera
Brussels sprout
Chou de Bruxelles
2.76
Coliflor
Brassica oleracea var. botrytis
Cauli flower
Chou-fleur
2.77
Colinabo
Brasicca oleracea var. gongylodes
Khol-oobi
Chou-rave
2.78
Comino
Cuminum cyminum
Cumin
Cumin
2.79
Coyol
Acrocomia vinifera
2.80
Cubaces
Phaseolus coccineus
Runner bean
Haricotd' Espagne
2.81
Culantro
Coriandrum sativum
Xilantro coriander
Coriandre
2.82
Culantro de coyote
Eryngium foetidum
2.83
Cúrcuma
Curcuma domestica
Curcuma turmeric
Curcuma, safran de Indes
2.84
Chan
Hyptis suaveolens
2.85
Chalote, ascalonia
Allium ascalonium
Shallot
Echalote
2.86
Chayote
Sechium edule
Chayote
Chayote
2.87
Chicasquil
Jatropha aconitifolia
2.88
Chile dulce, pimiento
Capsicum annuum
Sweet pepper
Piment
2.89
Chile picante
Capsicum spp.
Hot pepper. capsicum pepper
Piment d' Amerique
2.90
Chirivía
Sium sisarum
Skirret parsnip
Chervis
2.91
Chiverre
Cucurbita ficifolia
Malabar gourd
2.92
Dátil
Phoenix dactylifera
Date
Datte
2.93
Durazno
Prunus persica
Peach
Brugnon
2.94
Enebro
Juniperus communis
Juniper
Geniévre
2.95
Eneldo
Anethum graveolens
Dill
Aneth
2.96
Escarola
Cichorium endivia
Endive curled, chicory
Chicorée frisse
Nombre español
Nombre latín
Nombre inglés
Nombre francés
2.97
Escorzonera
Scorzonera hispanica
Scorzonera black salsify
Scorzonere salsifis noir
2.98
Espárrago
Asparagus oficinalis
Asparragus
Asperge
2.99
Espinaca
Epinacia oIeracea
Spinach
Epinard
2.100
Estococa maracuyá morado
Passiflora edulis
Passion fruit
Fruit de la passion
2.101
Estopa vegetal, paste
Luffa aegyptiaca
2.102
Estragón
Artemisia dracunculus
Tarragon
Estragon
2.103
Fenogreco
Trigonella foenum-graecum
Fenugreek
Fenugrec
2.104
Frambuesa
Rubus idaeus
Raspberry
Framboise
2.105
Fresa
Fragaria spp.
Strawberry
Frairse
2.106
Frijol
Phaseolus vulgaris
Bean
Haricot
2.107
Frijol lima
Phaseolus lunatus
Lima bean
Haricot de Lima
2.108
Fruta de pan
Artocarpus altilis
Breadfruit
Fruit de l'arbre a pain
2.109
Gandul
Cajanus spp.
Pigeon peas
Pois cajan
2.110
Garbanzo
Cicer arietinum
Chickpea
Pois chiche
2.111
Girasol
Helianthus annuus
Sunflower
Tournesol
2.112
Granada
Punica granatum
Pomegranate
Grenade
2.113
Granadilla
Passiflora edulis
Granadilla
Grenadille
2.114
Granadilla dulce
Passiflora ligularia
Pomegranate, sweet granadilla
Grenadille
2.115
Granadilla real
Passiflora quadrangularis
Pomegranate giant granadilla
Barbadine grenadille
2.116
Grosella, grosella negra
Ribes nigrum
Blackcurrant
Cassis
2.117
Guaba
Inga spp.
Guamo
Guamo
2.118
Guanábana
Annona muricata
Soursop
CorossoI
2.119
Guapinol
Hymenaea courbaril
Southamericam locust
2.120
Guaraná .
Paullinia cupana
Brazilia cocoa
Paulinia
2.121
Guayaba
Psidium guajava
Guava
Goyave
2.122
Guineo negro
Musa sapientium
Guinea
2.123
Haba
Vicia faba
Broad bean
Féve
2.124
Higo
Ficus carica
Fig
Figue
2.125
Hinojo
Foeniculum vulgare
Fennel
Fenouil
2.126
Hongo, seta champiñón
Agaricus psalliota camprestis
Mushroom
Champignon
2.127
Icaco
Chrysobalanus icaco
Icaco
Icaque
2.128
Ipecacuana
Cephaelis acuminata
Ipecac
Ipecacuan (h)a
Nombre español
Nombre latín
Nombre inglés
Nombre francés
2.129
Itabo
Yucca elephantipes
2.130
Jaboticaba
Myrciaria cauliflora
2.131
Jenjibre
Zingiber officinale
Ginger
Gingembre
2.132
Jocote de bajura
Spondioas cytherea
Ambarella
Pomme cythere
2.133
Jocote tronador
Spondias purpurea
Spoanish plum
Jocotal, prune d'Espagne
2.134
Jojoba
Simmondsia chinensis
Jojoba
Jojoba
2.135
Judia
Phaseolus coccineus
Runner bean
Hlaricot d'Espagne
2.136
Kiwi
Actinidia chinensis
Kiwi
Kiwi
2.137
Laurel
Laurus nobilis
Laurel, sweet bay
Laurier
2.138
Lechuga mantequilla
Lactuca sativa var. capitata
Lettuce
Laitue
2.139
Lechuga americana
Lactuca sativa var. crispa
Lettuce
Laitue
2.140
Lenteja
Lens culmaris
Lentil
Lentille
2.141
Lima
Citrus limetta
Lime
Lime acide
2.142
Limón
Citrus auoontüolia
Lemon
Citron
2.143
Limón dulce
Citrus limettoides
2.144
Limón persa
Citros limon
Persa lime
2.145
Linaza
Linum linaceae
Flaxseed, linseed
Linette
2.146
Litchi
Litchi chinensis
Litchi
Litchi
2.147
Macadamia
Macadamia spp.
Queensland nut
Noix de Queensland
2.148
Macis
Myristica fragrans
Nutmeg, mace
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