Alerta por obesidad sube a 750.000 escolares a la báscula
'¿Para qué nos van a pesar?', fue la pregunta que hizo un niño de sexto grado a otro compañero, mientras las maestras llevaban a todo el grupo, en fila, hasta la biblioteca de la Escuela Finca La Caja, en La Carpio.
Allí, les pidieron a todos que se quitaran los zapatos y los accesorios del cabello. Uno por uno, cada escolar pasó por la báscula y luego por el tallímetro. Los datos del peso y altura de los niños fueron anotados por las maestras en una base de datos donde, desde el 2 de mayo, se comenzó a incluir las medidas de unos 750.000 alumnos, de 4.200 escuelas públicas y privadas, para el Primer Censo Escolar de Peso y Talla.
Este censo permitirá al Ministerio de Educación Pública (MEP) y al Ministerio de Salud ver el estado nutricional de esta población y, a partir de ello, fomentar estrategias que favorezcan el desarrollo cognitivo y reduzcan los problemas de sobrepeso y obesidad.
Según Ivannia Caravaca, nutricionista de la Dirección de Vigilancia de la Salud del Ministerio de Salud, y coordinadoras del censo, el Programa de Salud Escolar de la Caja Costarricense de Seguro Social (CCSS) estima que la obesidad entre niños de 7 a 12 años ronda el 40%.
'Hay pocos datos del estado nutricional de esta población; he aquí la importancia de este censo. Llevamos un 4% de la población censada (unos 19.500 estudiantes). La idea es que la recolección de datos finalice en setiembre y los resultados del censo estén listos en marzo ', dijo Caravaca, este martes.
Estrategias. Las tasas de obesidad escolar preocupan a las autoridades, afirma María Palma, nutricionista del MEP. Aún no hay investigación al respecto, más allá de una estimación.
La funcionaria explicó que el Plan Nacional de Desarrollo tiene como meta reducir el sobrepeso u obesidad escolar.
Por eso los resultados del estudio van a permitir idear menús en los comedores escolares de acuerdo con la situación del centro educativo; además, se buscará promover la actividad física y estilos de vida saludable, pues gran parte del tiempo los niños están en las escuelas.
'Con este censo podremos identificar los problemas de nutrición. Al identificarlos, todos los programas, planes y estrategias se enfocarán en estas poblaciones vulnerables', dijo Palma.
Actualmente, el MEP se encuentra haciendo un diagnóstico para actualizar el menú de los comedores escolares, los cuales no se renuevan desde el 2006. La idea es que los alimentos vayan acorde a la región y que reflejen mayor identidad local.
...
Para continuar leyendo
Solicita tu prueba