Alimentos suben el doble que índice para medir la inflación

El costo de los alimentos aumentó en el último año casi el doble del indicador general de precios al consumidor, un incremento que fue compensado por un menor crecimiento en el rubro de transportes.Según publicó ayer el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), en enero de este año el indicador general subió un 0,68% respecto a diciembre y en los últimos 12 meses un 4,84%.El costo de los alimentos, por su parte, aumentó en los últimos 12 meses un 8,6%.La menor producción de algunos tubérculos y hortalizas por los temporales de fin de año influye en este aumento.El gasto en alimentos es el más importante en los hogares; por lo tanto, es el que tiene un mayor peso en el indicador general de precios (la ponderación es del 18,61% del 100% de la canasta).Compensa el transporte. El incremento en los alimentos se ha visto compensado por un menor crecimiento en el transporte.Desde junio del 2010, el costo del...

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