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306 obras arquitectónicas en Heredia aún huelen a café

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Vincent

Entre sus paredes de adobe o madera y bajo sus techos de teja, 306 edificaciones en Heredia atesoran retazos de la historia de la actividad cafetalera en Costa Rica.Un inventario elaborado por el Centro de Conservación del Patrimonio, del Ministerio de Cultura, identificó un total de 641 edificios distribuidos en las provincias de Heredia, San José, Alajuela y Cartago, los cuales constituyen el legado arquitectónico de la actividad cafetalera en el país.Solo en Heredia se mantienen en pie -y la mayoría en buen estado de conservación- 306 inmuebles que están ligados con la producción del café en sus distintas etapas: cultivo, recolección, industrialización y comercialización.Un equipo de La Nación participó en un recorrido por varios cantones heredianos, guiado por funcionarios del Centro de Patrimonio, para constatar el estado actual de varias viviendas, beneficios, recibidores, bodegas y otras estructuras relacionadas con la caficultura.Estas centenarias edificaciones también son testimonio de cómo el café significó el pasaporte al progreso y la modernidad para la Costa Rica de finales del siglo XIX y principios del XX.'La prosperidad económica generada por la exportación de café se reflejó en los patrones culturales de la sociedad. En las clases más privilegiadas se desarrolló una fascinación por la cultura europea que se manifestó claramente en las tendencias arquitectónicas', declaró Sandra Quirós, directora del Centro de Patrimonio.De este modo, es posible observar ejemplos de las arquitectura residencial colonial en viviendas de distintos niveles sociales.En el sitio llamado calle...

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