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Beneficios ajustan la operación de sus cafeterías

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Vincent

La apertura de la primera cafetería del beneficio Don Mayo sacó a la luz una serie de movimientos comerciales por parte de los beneficios que incursionaron en la venta de esta bebida.María Auxiliadora Bonilla, de Don Mayo, adelantó que la cafetería abrirá el 14 de este mes en Río Segundo de Alajuela, donde se ofrecerá el café de alta calidad que actualmente exportan a destinos como Holanda, Estados Unidos, Canadá, Japón y Australia. La inversión ronda los ¢15 millones.Agregó que la iniciativa es producto de la necesidad de su familia por 'cerrar el círculo de producción y comercialización' del grano, cultivado en la zona de Los Santos entre los 1.550 y los 1.950 metros de altura.También los motivó, según dijo, el interés de fomentar la cultura del café entre los costarricenses. 'Aquí se produce el mejor café del mundo, pero los ticos no sabemos tomar café. En esta cafetería se les explicará a los clientes desde el perfil de la bebida y su procesamiento hasta la historia del beneficio', añadió.Otros movimientos. Amén de Don Mayo, otros...

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