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Comer fuera de casa suma 200 calorías a cada plato

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Vincent

Muchos lo utilizan como un premio o regalo por un cumpleaños, logros laborales, fechas especiales o simplemente porque están muy cansados o muy tristes y quieren que alguien más cocine y sirva su comida.No obstante, comer fuera de casa puede agregar 200 calorías por cada tiempo de comida, así como más grasa, sal y azúcar que los alimentos que usted prepara.Así lo alerta un estudio hecho durante siete años en que se analizó a más de 12.000 personas entre 20 y 64 años, en Estados Unidos.Profesores de políticas de salud y administración de la Universidad de Illinois, en Chicago, se dieron a la tarea de analizar encuestas federales en las que las personas respondían qué habían comido y dónde durante el último mes, y posteriormente se les pesó y midió.La investigación, publicada en la revista Public Health Nutrition , señaló que quienes comían en restaurantes consumieron un promedio de 194 y 205 calorías extras por cada tiempo de comida.Asimismo, ellos ingirieron tres gramos más de grasa saturada y 450 miligramos más de sal por cada comida.'Estas calorías provienen de porciones más grandes que contienen más calorías, y de más calorías vacías (que no aportan nutrientes) como las bebidas endulzadas con mucho azúcar', explicó, en un comunicado de prensa, Lisa Powell, una de las autoras del estudio.Powell indicó que, al comer en restaurantes, las personas podrían consumir, en promedio a lo largo de un año, unas 24.000 calorías extras, lo que podría equivaler a un aumento de 2,5 o...

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