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Comisionado: 'Carne no es apta para consumo'

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Vincent

El comisionado José Domingo Cruz, director de la Región Brunca Sur de la Fuerza Pública, recibe 'frecuentemente' quejas de las delegaciones sobre la calidad de la comida que les entregan los proveedores del Consejo Nacional de Producción (CNP).

Cruz está a cargo de cuatro delegaciones cantonales y 18 distritales que agrupan a un total de 722 funcionarios.

'Hemos recibido carnes en bolsas llenas de sangre, algunas en proceso de descomposición, no aptas para el consumo humano y el pollo con moho. En algunas ocasiones, el repollo en malas condiciones, quemado, dañado, y el chile dulce igual, golpeado, dañado. Si lo recibimos, es para botarlo. Por eso se ha devuelto', manifestó Cruz.

Según explicó, cuando llegan estos alimentos, lo primero que hacen es verificar su calidad y, si no la cumple, devuelven el producto y lo...

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