Consumo de calorías puede duplicarse en las fiestas

Las cenas de fin de año cautivan el paladar. Las personas sacan a relucir sus mejores recetas o compran sus platillos favoritos, pero no siempre son los más sanos.A esto se suman comidas navideñas todas las semanas y unas ganas de probarlo todo, aunque el hambre se vaya saciando.Este es un problema que daña la salud. Según la nutricionista María Laura Matamoros, en un día de diciembre, una persona puede duplicar o incluso triplicar las calorías promedio de un día.'Un tamal puede tener entre 500 y 800 calorías. Ya ese es un almuerzo completo y muchas veces nos comemos dos en una sola cena. Un vasito de rompope puede tener 250 o 300 calorías. La pierna de cerdo no es tan mala, tiene la misma grasa, que, por ejemplo, una chuleta, lo malo son los aderezos que se le agregan', comentó Matamoros.La especialista señala que no deben olvidarse las frutas, verduras y lácteos, y también hacer las cinco comidas, para saciarse más rápido y no comer en exceso.'Sí podemos comer postres, tamales o queques, pero debemos moderarnos. Una buena opción es comer las ensaladas o las carnes sin aderezo', detalló la especialista.Otros...

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