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La dieta de los adultos mayores es todo un desafío

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Vincent

Con los años, muchos adultos mayores llegan a experimentar la llamada 'anorexia fisiológica': su apetito disminuye y las personas no sienten ganas de comer.A veces, también tienen problemas de salud bucal, han perdido piezas dentales, producen menos saliva y les cuesta tragar. Y en otras ocasiones, están solos y la falta de compañía hace que no quieran cocinarse o sentarse a comer.'Yo diría que lo más importante para la salud del adulto mayor es la alimentación', afirmó la doctora Teddy Navarrete, médica internista del Instituto Nacional de Geriatría (Inger).'Si come en forma balanceada, es probable que mantenga bien su musculatura, lo que evita el riesgo de caídas y fracturas, así como de quedar postrado', agrega la especialista, quien da talleres sobre nutrición para el adulto +++m+ayor, dirigidos a los cuidadores.No olvidar el agua. Los conocedores destacan la importancia de comer, a esta edad, legumbres, granos enteros, pescado y frutas, así como tomar mucha agua.'Esto, porque los mayores poseen menos agua corporal y tienden a deshidratarse fácilmente', explica la profesional.Para el doctor Patricio Herrera, médico geriatra del Inger, la mala nutrición, junto a la falta de actividad física y la pérdida de masa muscular, son los...

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