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Estudio del CNP reconoce fuerte alza en aguacate

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Vincent

Un estudio de mercado del Consejo Nacional de Producción (CNP) encontró que el precio del aguacate de la variedad Hass supremo importado, subió un 41,6% al comparar el promedio mayorista del primer cuatrimestre del 2015 con el del 2016.

El kilo pasó de ¢1.518 a ¢2.150 en esos periodos.

Asimismo, el valor mayorista del Hass nacional se incrementó en un 42,8%. En este caso, el kilo pasó de ¢1.208, promedio de cuatro meses del 2015, a ¢1.725 en igual periodo de este año, según los datos.

Los precios mayoristas fueron tomados del Centro Nacional de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (Cenada).

El análisis de los datos del CNP también detalla que el valor al consumidor del Hass nacional subió 24%, al comparar el promedio del primer cuatrimestre del 2015 con el 2016, en el Mercado Borbón, ubicado en el centro de San José. El precio del kilo pasó de ¢1.881 promedio entre enero y abril del 2015 a ¢2.337 en igual lapso de este año.

El precio máximo por kilo al público alcanzado en el Mercado Borbón es de ¢2.850 promedio para el consumidor en abril pasado, según el informe del CNP.

De acuerdo con el análisis del CNP, ese precio máximo es cercano a los ¢2.586 por kilo promedio alcanzado en junio del 2014 y añade que es: 'Debido a la restricción fitosanitaria para la importación de algunos orígenes, lo cual favoreció al productor nacional con un mejor precio pagado...'.

Impacto. Los analistas concluyeron que hay un efecto en el valor por el cambio de origen del aguacate de ese tipo, pues desde el 5 de mayo del 2015 sedejaron de emitir permisos para traer esa fruta desde Méxicoy de otros ocho orígenes. El estudio estima que hay una influencia del mayor costo que significa importar el aguacate Hass de Perú y Chile.

El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) suspendió la emisión de permisos para traer aguacate Hass de México y otros ocho mercados. Durante mayo, se permitió el ingreso de los cargamentos tramitados antes de la vigencia de la medida. En junio del 2015 ya no ingresó Hass mexicano, históricamente, el principal proveedor de esa variedad. La medida sigue vigente un año después.

El SFE argumentó defensa fitosanitaria, para...

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