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Familias celebran llegada de 'don Óscar' en era de 'tetrabrik'

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Vincent

En momentos en que las redes sociales, el comercio en línea y los supermercados saturan la vida de miles de costarricenses, algunas familias siguen sin ser cobijadas por esos avances.No obstante, quizás eso que parece una desventaja representa un auténtico privilegio: conservar una tradición que hace unos 40 años fue la constante en la vida doméstica de cientos en la Costa Rica de antaño.Los dos escandalosos pitazos de 'don Óscar' marcan el inicio de los quehaceres del día.Sus clientes (la mayoría, amas de casa) salen emocionados a recibirlo y aprovechan la ocasión para compartirle chismes o cuentos de la vecindad.'Leche de vaca' le llaman muchas de esas señoras al producto que sale exclusivamente de los tarros de aluminio, pues no confían en que una caja de cartón contenga lo mismo.Rita Villalobos, de 44 años, comenta que toda la familia prefiere esta leche porque 'es natural y lleva más nutrientes'.Además, asegura que, después de 17 veranos de comprarla, no encuentra razones para desconfiar de su calidad. 'Nunca me ha pasado nada; la leche es muy limpiecita y todo'.No la cambian. Más de una decena de clientes de este lechero mantienen la tradición desde hace dos décadas y aseguran confiar ciegamente tanto en el...

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