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Luis Felipe Arauz: 'Hay gente que sueña con seguir el modelo Singapur'

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Vincent

Era el último día en su oficina del decanato de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica. Luis Felipe Arauz dejaba la academia para trasladarse al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).Alguna gente sueña -dijo- una Costa Rica como Singapur, un país basado en servicios y sin apoyo a la agricultura. Pero advirtió de que la gente votó por un cambio y, por eso, revertirá la falta de apoyo a la producción para mercado local (arroz, frijoles, cerdos, pollo, leche. frutas y hortalizas). Sin ayudas directas, con programas de productividad, innovación y comercialización.¿Cómo materializarán el apoyo ofrecido a la agricultura?Los que están produciendo para exportación lo que necesitan es, básicamente, que no les estorben. Ellos están preocupados porque haya buena infraestructura, buenos puertos; es un tema que también tiene que ver con otros ministros, el de Obras Públicas, y el del tema migratorio.'Los que no están tan apoyados son, por ejemplo, sectores que producen sobre todo alimentos sensibles, que están ahora con procesos de apertura y que son básicos para la alimentación: arroz, frijoles, leche, cerdos, pollos, hortalizas y frutas para consumo interno.'Todos necesitan apoyos internos, ya más en la parte de investigación, de extensión, de capacitación. Si uno va a priorizar los recursos del Estado, que son escasos, pues tratará de apoyar a los sectores que más lo necesitan'.¿De dónde surgió esa falta de apoyo al agro para mercado local?Ha habido un énfasis de política más hacia la agricultura de exportación, que eso no está malo, pero también un énfasis o falta de apoyo a la agricultura para mercado local. Los mayores índices de pobreza están en las zonas rurales, las zonas costeras sobre todo, pese al gran potencial de producción que tienen.¿Quienes son los culpables?Señalar culpables específicos es muy difícil. Desde los (años) 90 empezó a cambiar un poco la concepción de país hacia un modelo más tirado hacia las exportaciones, un modelo más hacia el tema de servicios y de la alta tecnología. Estas cosas están muy bien, pero no se debieron haber hecho en detrimento de la producción.'Los privilegios que tienen las zonas francas no los reciben nuestros productores nacionales y esos parques generan un 3%...

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