Hoy hace 50 años: Costa Rica iniciaba exportación de carne a Japón

Texto original publicado por La Nación el 14 de noviembre de 1971.La primera exportación de carne al mercado de Japón, abierto a partir del 5 de diciembre para productos pecuarios costarricenses, se hará el 8 del citado mes. Así lo comunicó el Dr. Miguel Ángel Rodríguez, director de Ganadera Industrial S. A. al Dr. Rodolfo Baltiérrez, embajador de Argentina, con motivo de la visita que éste hizo ayer a la planta empacadora de carnes de Colorado.El embarque será de 40 mil libras. Queda así iniciado tal tipo de exportación, luego de que una misión de técnicos visitó nuestro país el pasado mes de mayo para examinar las condiciones higiénicas de las empacadores y la calidad del producto.Explicó el Dr. Rodríguez que Ganadera Industrial es un ejemplo del tipo de empresa con participación social. Consta de 270 accionistas financiados por el sistema bancario nacional, y tiene un capital tripartito que financian la Cámara de Ganadera de Guanacaste, las firmas Adela y Cartago Beef Packing.Un total de 250 reses por día es la capacidad de matanza de la planta. "Pero ahora se destazan 150 por día para la exportación y 200 semanales para el consumo interno. Ello nos ha permitido colocar carne guanacasteca en la meseta central en beneficio del consumidor, ya que los precios son competitivos". En 1970 se exportaron 11.3 millones de libras de carne, para este año se espera llegar a 12 millones.En otras noticias:Protesta por abuso policial El joven William Dayton Roberts denunció en esta redacción, que fue víctima ayer de un atropello, cometido por dos agentes de seguridad, del Ministerio de Seguridad Pública, en las inmediaciones del correo, cuando se efectuaba una manifestación de universitarios.Dijo el señor Roberts: "estaba con mi cámara fotográfica tomando fotos...

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