Libro explora las muchas facetas culinarias del café
El aroma a café recién chorreado entra por la nariz y altera todos los sentidos: es difícil resistirse a la tentación de esta bebida tan apetecida por los ticos.
Un nuevo libro va más allá de la taza de café para explorar las infinitas posibilidades culinarias que ofrece este producto.
La cocina del café ( The Coffee Cookbook ) es una obra de barismo y gastronomía en la que la chef costarricenseCamille Rattonpropone sabores innovadores a partir del llamado 'grano de oro'. La obra reúne 20 recetas en las que el...
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