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María Fernanda Reyes: 'Hay varias limitantes'

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Vincent

María Fernanda ReyesGerente ProgramaAgricultura orgánica¿Cuáles problemas afectan a la agricultura orgánica?En realidad ha sido una serie de situaciones. La crisis económica ha afectado en el mercado internacional, porque del porcentaje de productos organizados, más de un 60% se dedica a la exportación. Otro porcentaje pequeño se destina a la industrialización.¿Cómo controlan el tema del precio, pues este tipo de producto vale un poco más?Efectivamente, hay una diferenciación de precios entre convencionales y orgánicos. A raíz de esta crisis lo hemos vivido igual a escala local, por la contracción de la economía. Se sabe que el convencional se vende a un precio más bajo.¿El costo de certificarse como productor orgánico es una limitante o no?Eso es un problema. La gente o el producto certificado...

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