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Mauricio Barzuna: La receta de cómo servir al cliente

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Mauricio Barzuna es, hoy, el gerente general de la operación de Petróleos Delta en Costa Rica, una empresa panameña que compró, en diciembre del 2010, la operación de las bombas Shell.Su fortaleza es el servicio al cliente, una receta que logró hacer la diferencia en su paso por el Grupo Gastronómico Rello, dueño de todo el concepto que se disfruta y saborea en los restaurantes Tin Jo, Bacchus, Il Grillo, Fogo Brasil y L'ile de France.En tres años, la inversión en esos cinco restaurantes recibió el agradecimiento de los comensales. Ahora deberá repetir esa experiencia cada vez que un cliente pase por una de las...

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