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Sobre perfumes y olores

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Vincent

Las tiendas de perfumes que vemos en centros comerciales y avenidas de las grandes ciudades, ofrecen con el mayor lujo y exquisito diseño artístico los más finos y delicados perfumes contenidos en estilizados envases. Los seductores modelos de mujeres y hombres que aparecen en los elaborados anuncios comerciales, invitan a su uso. Una tradición ancestral.Naturalmente el valor del perfume va acorde con su sofisticada presentación. Es solo una parte de la industria de la perfumería, que mueve montos superiores a los $ 15.000 millones al año.Aunque la dimensión visual es fundamental en la presentación del producto, la perfumería gira alrededor del sentido del olfato y en la producción, por parte de plantas, animales y otros organismos, de sustancias que estimulan este sentido produciendo reacciones importantes. El fabricar un perfume es algo complejo e interesante.Es el tema de un interesante libro de Cathy Newman (Perfume. 1998. Natl.Geogr.Soc.)...

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