¿Poner las toxinas a dieta? Solo con supervisión de un experto
¿Se imagina comer, por cinco días seguidos, únicamente vegetales hervidos, dos o más litros de agua y un diente de ajo con una manzana tres veces al día?¿Y si la dosis de ajo y manzana se fuera incrementando: el segundo día dos dientes de ajo y dos manzanas, al tercer día, tres, y así sucesivamente, hasta llegar al día número cinco?Alejandra (cuyo apellido solicitó ser reservado) no tiene que imaginarlo. Ella lo hizo 'porque quería desintoxicarse un poco y, de paso bajar de peso'.Ella dice que le funcionó. 'orinaba la grasa (la podía ver flotando cuando iba al baño) y bajé 3,5 kilos en cuatro días'.Como ella, diversas personas que quieren liberarse de los kilos y las toxinas extra están buscando dietas para lograr su objetivo y hay especialistas que no solo respaldan la idea, sino que lo consideran necesario. 'No es un mito. Las dietas de desintoxicación existen y tienen como único objetivo limpiar el cuerpo de toxinas por medio de alimentos naturales, líquido y mucha fibra', dijo Marisa Brenes, nutricionista del Centro de Nutrición Larisa Páez.Shirley Quirós, nutricionista de Total Natural, considera que las dietas desintoxicantes funcionan y, además, se deben realizar 'al menos dos veces por año'.Ambas especialistas se las recomiendan a quienes tienen sobrepeso u obesidad, a personas que están como 'estancadas' en su peso, que tienen un metabolismo muy lento o que retienen mucho líquido. También a quienes hayan utilizado fármacos (sea para la pérdida de peso o como tratamiento) o drogas por un largo periodo, a las personas que se enferman con facilidad y a los consumidores asiduos de dietas altas en grasa, alimentos procesados y condimentos artificiales.'Los alimentos procesados de la 'era moderna' se caracterizan por tener preservantes y aditivos artificiales que muchas veces el cuerpo no puede procesar, ni eliminar. Se convierten entonces en toxinas y se acumulan', explicó Brenes.A estas sustancias externas que se consumen, se deben añadir los agroquímicos, el esmog y otros contaminantes que están en el ambiente y con los que el organismo está en contacto constantemente.Liquidar las toxinas. Existen varias dietas de desintoxicación. Algunas son tan extremas (como obligar a la persona a ayunar por completo y a tomar enemas para limpiar el colon). Estas no son recomendables de realizar ni por un día siquiera.También están las 'más normales' que permiten caldos de verduras cocidas, semillas, granos integrales altos en fibra, yogur natural o leche...
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