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Precios del café empujan inversiones

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Vincent

La alta cotización del café y los buenos premios que está pagando el mercado internacional por el grano de alta calidad están generando confianza entre los productores costarricenses y, de paso, impulsando nuevas inversiones.En el último año, la cotización del café se ha duplicado en la bolsa de Nueva York y los caficultores locales creen que esos precios no son pasajeros. Al cierre de mayo, el costo promedio del quintal (46 kilos) se cotizaba en $ 275.No obstante, el premio que se paga por el grano de alta calidad oscila entre los $ 10 y $ 40 por encima de la cotización de Nueva York, según confirmaron varios productores.Eso los ha motivado a acelerar algunas inversiones enfocadas en la renovación, mejora y ampliación de sus plantaciones.Darle mayor atención a la finca, el uso de fertilizantes, la adquisición de almácigos para ampliar y renovar cafetales, y hasta la capacitación intensiva a los caficultores son parte de las acciones que están aplicando.La industria de café de alta calidad se siente optimista dado que la cosecha 2011-2012 ya se está vendiendo y se negocia sobre la base de un precio bastante alto.'Se va disfrutar de un valor mucho mayor. La expectativa es muy optimista', comentó Rafael Hernández, presidente de la Asociación de Café Finos de Costa Rica.En el país, existen 48.256 productores de café registrados en el Instituto del Café de Costa Rica (Icafe), pero se desconoce cuántos se dedican exclusivamente a la producción de alta calidad.La Asociación calcula que sus agremiados son responsables del 75% de las exportaciones de café del país.Las ventas al exterior del grano alcanzaron los $ 174 millones en el primer cuatrimestre del año, un 43% más que al mismo periodo del 2010. Ese monto ya presenta casi el 70% de todo lo exportado el año pasado.Es hora de invertirLos representantes de Coopedota, Coopronaranjo, Coopeatenas y The Coffee Source están confiados de que los altos precios se mantendrán por un buen tiempo y no ven ningún motivo que pueda traerlos abajo.Aunque en la Asociación de Café Finos aseguran conservadoramente que el premio que está pagando por el café de alta calidad oscila entre los $ 10 y $ 15, los mismos productores dan cifras más optimistas.Este diferencial depende de la zona de producción del café y de los convenios de comercialización que consiga cada productor.Sin embargo, el faltante de ocho millones de sacos que hay en el mundo para la cosecha 2011-2012 y las noticias sobre posibles problemas climáticos que...

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