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Niños son los más propensos a llenarse de calorías 'vacías'

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Vincent

Los niños son más propensos a comer alimentos con calorías 'vacías' -las que no aportan valores nutricionales para la salud y más bien son responsables de aumento de peso y más grasa en el cuerpo- que los adultos.Así lo señala un estudio del Instituto para la Prevención del Cáncer de Estados Unidos que fue publicado en la revista Journal of the American Dietetic Association .Según la investigación, casi el 40% de la dieta de los más de 3.000 niños y adolescentes estudiados proviene de fuentes de grasa sólida y de azúcares. Asimismo, los niños consumen menos frutas vegetales que los adultos.La mitad de las calorías vacías de los menores proviene de seis comidas: refrescos gaseosos, bebidas de fruta enlatadas o embotelladas, postres lácteos, postres de harina, pizza y leche entera.Además, las bebidas endulzadas (gaseosas o refrescos de fruta) proveen el 10% de la ingesta total de calorías en un día.Los azúcares están entre los principales causantes del aumento de la obesidad y los problemas cardiovasculares en la niñez y adolescencia, según el estudio.'Reducir el consumo de bebidas endulzadas con azúcar debería considerarse como un método dietético crítico para reducir el riesgo cardiovascular en la niñez', explicó en un comunicado de prensa la cardióloga del Centro Médico de la Universidad de Rochester Rae-Ellen W...

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