Estudio rechaza que fijación de precio del arroz sea beneficioso
La fijación por ley del precio del arroz no benefició ni al consumidor ni al productor, como se pretendía con esa medida, y tampoco promovió mejores rendimientos.Así lo indica un estudio del Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas (IICE), de la Universidad de Costa Rica, que fue solicitado por el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC).La idea del MEIC es utilizar el estudio como base técnica para definir la política arrocera nacional, especialmente respecto a precios.Hasta hoy, el precio del arroz al productor está fijado por ley. Se pagan en este momento ¢22.604 por cada saco de 73,6 kilos en granza.También está fijado el precio al consumidor para la calidad 80/20 (con 20% de grano quebrado o inferiores). Las calidades superiores tienen el precio liberalizado.El consumidor paga ¢684 por cada kilo de la calidad 80/20.En la presentación preliminar de ayer, para abrir la discusión, el investigador del IICE Nelson Arroyo explicó que la fijación del precio trataba de beneficiar al consumidor, pero el precio internacional del grano ha permanecido, la mayor parte el...
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