Salida de Grupo Lala de Costa Rica dejó 130 desempleados y un abrupto ajuste en el mercado de leche
Grupo Lala cerró sus operaciones en Costa Rica hace poco más de dos meses −el pasado 11 de diciembre− y su salida del país dejó secuelas como 130 personas desempleadas y una abrupta negociación para colocar la producción de leche en manos de otras empresas nacionales.Aunque La Nación quiso conocer de primera mano cómo se ha llevado a cabo el proceso, qué sucederá con la antigua planta de producción ubicada en San Ramón de Alajuela, y si continuarán con la importación de productos para distribuirlos en los diferentes puntos de venta en el país; la compañía mexicana declinó responde las preguntas enviadas.El grupo de capital mexicano había invertido $14 millones en su fábrica, en 2019, con el objetivo de modernizar los equipos y ampliar la capacidad de producción. La compró a Florida Ice & Farm (Fifco) en julio del 2016, que la había adquirido en marzo del 2012, cuando estaba en manos de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Productores de Leche R.L. (Coopeleche).Tras el cierre de la operación local de Lala, Dos Pinos anunció que recibiría los currículos de los 130 desempleados para evaluar la posibilidad de contratarlos e incluirlos en sus procesos."Como se estila en el gremio de recursos humanos, entramos en contacto con personeros a cargo del capital humano de Lala para conocer las posibilidades de ofrecer empleo a los colaboradores que cesaron. Recibimos sus hojas de vida y hemos podido contratar a cuatro colaboradores (entre operarios, técnicos y administrativos)", detalló Dos Pinos ante consultas de este medio.La cooperativa nacional agregó que continúan con la evaluación de hojas de vida para formalizar nuevas contrataciones en el futuro.Reajustes en el mercadoLa salida de la empresa mexicana también implicó un abrupto ajuste en el mercado de la leche fluida en el país, con menos de dos semanas de tiempo Coopeleche tuvo que buscar alternativas para colocar los 37.000 litros diarios de materia prima que antes compraba Lala.El 11 de diciembre se anunció que Dos Pinos se dejaría el 44% de esa producción, Sigma Alimentos el 29%, Coopebrisas el 19%, Lácteos Cesi el 4% y Lácteos don Beto el 4%.El acuerdo contrarreloj fue cerrado con la intermediación de la Cámara Nacional de Productores de Leche (CNPL) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).Ivannia Quesada, gerente general de Coopeleche, detalló que el acuerdo con estas cinco industrias les permite vender el 100% de la leche desde que Lala se marchó del país."Lo lamentable fue...
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