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Sindicato: Sopa para cárceles costó ¢63 millones por desorden

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Vincent

Pasta de tomate, fajitas de maíz tostadas y mucho queso rallado: esta es la lista de ingredientes de una sopa azteca para las cárceles del país, que costó ¢63 millones a Adaptación Social, según la seccional de ANEP del Sistema Penitenciario Nacional.El sindicato reclamó por ese gasto pues asegura que, aunque presos y funcionarios se deleitaron con ella, no estaba incluida en el presupuesto.La agrupación afirmó que la sopa fue la salida que usaron los encargados de la alimentación para evitar que se botase una gran cantidad de pasta de tomate que estaba a punto de caducar.Según su reclamo, el vencimiento de ese y otros productos se debe a un desorden con las compras de alimentos en la entidad.Además, aseguró que, después de todo, la pasta de tomate sí se venció y que, por ello, la institución tuvo que realizar una nueva compra para reponer el producto y preparar comida.No obstante, autoridades del Ministerio de Justicia refutaron que se haya realizado una segunda adquisición.Eugenio Polanco, viceministro de esa cartera y director de Adaptación Social, arguyó además que nunca se cocinó dicha sopa. 'Con costos estamos para darles alimentación básica a los privados de libertad. No sé de dónde saca la información el sindicato', dijo Polanco.El funcionario reconoció que sí había una cantidad de pasta de tomate a punto perecer.'En enero se pidió que se consumiera porque debía ser preferiblemente antes de su fecha; se vencía como entre marzo y abril', dijo el viceministro.Según Polanco, luego de ser aprovechada en diferentes platillos, quedaron 960 kilos que sí se vencieron; pero alegó desconocer cuál era el costo.Mientras, el gremio asegura que el desperdicio fue de 1.200 paquetes de cuatro kilos cada uno...

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