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Vecina de Tarrazú demostró el mayor dominio por arte del café

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Vincent

Ayer, ocho participantes dispusieron de unos pocos minutos para lucirse en 'el arte del café', en una lucha para elegir, por décima vez, al campeón nacional de baristas .María Auxiliadora Bonilla, de San Marcos, Tarrazú, obtuvo el mayor puntaje, se llevó a su casa $ 700 (¢350.000) y se coronó en la final de la categoría mayor. Ahora, representará al país en el mundial en Australia, del 23 al 26 de mayo.La actividad, que promovió la Asociación de Cafés Finos, empezó a mediodía en Plaza Lincoln, Moravia, y finalizó a las 6:30 p. m.El reto de los aspirantes fue preparar cuatro tazas de café expreso, cuatro de capuchino y otras cuatro bebidas originales a base del grano. Si se tardaban más de 16 minutos quedaban descalificados por el grupo de jueces, situación que les sucedió a dos concursantes.El...

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